제빵기능사 2024년 자격증 시험을 준비하고 계신 분들을 위한 글입니다. 제빵기능사 필기 실기 시험일정을 비롯하여 기출문제, 난이도, 학원 정보를 자세하게 알려드리겠습니다. 목차 바쁘신 분은 아래 한국산업인력공단 공식홈페이지에서 곧바로 시험 접수할 수 있습니다. 시험 접수 바로가기 제빵기능사 하는일 제빵기능사는 제빵 관련 업무, 즉 제빵계량, 반죽(발효), 성형, 굽기 등을 담당하는 전문가입니다. 제과점에서 빵을 만드는 것 뿐만 아니라, 대규모 프랜차이즈 본사에서 신제품 개발하거나, 반죽 또는 제과만 담당하는 일로 나뉘기도 해요. 제과기능사와의 차이점은 무엇일까요? 제과기능사는 쿠키, 머핀, 스콘 등 발효과정 없는 과자류를 만드는 전문가입니다. 한편, 제빵기능사는 효모를 이용한 발효과정을 거치고 강력분과..